200 grader | 30 min

 

150g rumsvarmt smör
2dl socker
2 ägg
1/2dl mjölk
3dl mjöl
2tsk vaniljsocker
1tsk bakpulver 

 

 

200g rumsvarmt smör

350g florsocker

 

 

Sugar fondant

Gul + Blå gel färg eller karamellfärg

 

Börj med att vispa smöret och sockret pösigt i en bunke. Vispa sedan ner äggen ett och ett och tillsätt till sist mjölken. Sikta mjölet och blanda med övriga torra ingredienser i en separat bCupcakesunke, se till att alla klumpar är borta som vanligt. Blanda mjölblandningen med smeten under omrörning och tillsätt tillsist citronen. Jag delade upp smeten i två bunkar och färgade ena halvan lite extra gul och den andra lätt orange (blir mörkare i ugnen). Jag älskar höstens färger! Klickade ut smeten i ca: 12 muffinsformar, en klick orange och en klick gul i varje form och bakade i mitten av ugnen i ca: 15 min.

 

Forstingen är så enkel som den låter, mixa smöret till en krämig konsistens och tillsätt sedan florsockret lite i taget tills det blivit en söt supergod kräm. Jag färgade min lätt orange men den tar åt sig färg bra så det är bara att köra på. 

 

Med löven så kavlade jag ut en mindre bit sugar fondant som jag hade färgat grön och skar ut små lövformer med en vass kniv, använde sedan baksidan av kniven till att göra "skelettet". Så enkelt var det och fina blev dom ju. Hade önskat att frosting var en djupare orange men hade bara gel färger hemma och och det ville inte fungera då. Är inte ett fan av dom, ska hålla mig till gamla hederliga karmellfärger hädanefter.