175 grader | ca:1 timme

 

 

7dl vetemjöl

3dl grahamsmjöl

3dl mandelmjöl

3tsk bikarbonat

1tsk salt

1,5dl sirap

7dl filmjölk

3dl lingonsylt

 

Börja med att blanda alla de torra ingredienserna i en stor bunke, blanda väl så att det blir klumpfritt. Tillsätt filmjölken och blanda väl igen och sedan sirapen och till sist lingonsylten. Täck två brödformar med bakplåtspapper och fördela smeten jämt. Baka i mitten av ugnen i ca 40 min. Om brödet fortfarande inte är färdigt, ta ut och vänd av dem på en plåt så att de ligger uppochner och baka i ugnen en stund till. Godast att äta när den är varm men håller sig väldigt saftigt med hjälp av mandelmjölet.

 

Det här receptet kommer direkt från min egna lilla mormor som har försett mig med det här underbara brödet under hela min uppväxt. Har faktiskt aldrig bakat det själv förut med fick en plötslig crave för det för nån dag sen. Planerar att göra en lite tutorial på hur man enklast gör marsipanrosor om nån dag. Skulle ha gjort det imorn men min närmaste vän kommer hit och ska stanna tills på lördag. Är väldigt taggad, vi kanske bakar något tillsammans, hmm...